Even kijken of we alles in huis hebben. En jawel, we kunnen aan de slag. Een uurtje later hebben we heerlijke, zelfgebakken chocolate-chip-cookies!
Ze zijn zó lekker geworden, dat ik het recept goed wil bewaren.
Nodig:
130 gram roomboter
180 gram donkerbruine basterdsuiker
1ei
Scheutje vanille-aroma
275 gram (en nog een beetje) bloem
Chocoladecallets (maar van een reep kan ook), beetje gemalen in het molentje van de staafmixer, zoveel als je leuk vindt.
De boter met de suiker en het vanille-aroma tot een gladde massa mixen. Dan het ei erdoor mixen. Daarna de bloem erbij. Als het nog teveel plakt meer bloem, tot het een fijne deegbal wordt.
De gehakte chocoladestukjes erdoor mixen en... Klaar!
De oven voorverwarmen op 200 graden.
Van het deeg balletjes maken die je platdrukt op de bakplaat.
Ongeveer 15 minuten in de oven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten