Uiteindelijk werd het een ezelbruidspaar, gezellig samen in de wei, met een hek erom heen, want ik las in de begeleidende brief:
‘ Zet een stevig hek om de wei heen. Om je ezel binnen te houden en te beschermen tegen roofdieren als honden en wolven, of om te voorkomen dat hij per ongeluk ontsnapt, bouw je een stevige, veilige omheining rond het gebied dat je voor je ezel hebt gereserveerd. Ezels zijn behoorlijk slim, en ze zullen een manier vinden om te ontsnappen als je geen goed hek rond de wei en de schuilplek zet. Dit moet minstens zo hoog zijn als de schouders van de ezel.’
Nu is dit hek niet zo heel stevig (want van fondant) maar ik denk dat de ezels toch niet zullen ontsnappen, want ze zitten lekker vastgeplakt op de taart.
De taart is gevuld met twee lagen lemonjelly-botercreme en één laag lemon curd.
