zaterdag 11 februari 2017

Twee voor de prijs van één


Douwe en Marie vieren vandaag samen hun verjaardag. Ik had niet veel tijd deze week, dus afgesproken dat ik het simpel zou houden. Rekening houdend met de kleur-voorkeuren - Douwe wil graag donkerblauw en Marie turquoise - heb ik deze taart voor hen gemaakt. 



Het marsepein half half qua kleur was lastiger dan ik dacht, maar uiteindelijk ging het wel. En toen Een beetje spelen en hopla! Leuk geworden, vind ik zelf..


In de taart zit een laag pure chocolade-ganache en een laag vanille-crème met stukjes peer. Jammer dat ik hem zelf niet mag opeten!